L’azienda NOVOFORNO®


Novoforno, marca comercial de Unibrands Italia srl, la cual nace en Altamura, la patria del famoso pan, la experiencia adquirida del sector de la familia Loizzo-Barile, herederos de un panadero que en 1898 realizó una pequeña panadería. Con el pasar de los años y con la experiencia adquirida, ha realizado diferentes establecimientos para la producción de productos horneados, como el pan de Altamura DOP, Focaccia, Panfocaccia, Taralli, Galletas, Frise y Bruscette. La experiencia transmitida ha hecho que cada producto sea realizado siguiendo las antiguas recetas y elaboraciones. La planta de producción del pan y de sus derivados, además de la producción de productos frescos y de ambiente tiene una línea de productos alimenticios congelados tales como el Pan, Emparedados, Focacce, Panofocaccia, Pucce, Bases para Pizzas, entre otros.


LA NOSTRA PRODUZIONE

Donna che lavora ad una catena di produzione di prodotti da forno

Le nostre produzioni sono sottoposti a rigidi controlli che partono sin dalle scelte della materie prime.
Ogni fornitore è accreditato e ogni prodotto deve mantenere gli standard produttivi e di sicurezza di primo livello perché ogni prodotto dell’azienda Novoforno® deve essere garantito in termini di salubrità, di igiene e di primissima qualità.

Nella fase produttiva viene rispettata ogni norma di igiene e sicurezza e ogni nostro prodotto è sottoposto a continui e rigidi controlli monitorando ogni fase. Le nostre linee di produzioni possono realizzare qualsiasi prodotto da forno come pane, panini, focacce, pan focaccia, bocconcini, ciabatte, ecc
Questo ci permette di offrire un prodotto che soddisfi sempre il nostro cliente.

Prodotti da Forno realizzati da Novoforno

I NOSTRI PRODOTTI

Al centro del nostro processo produttivo c’è l’uomo. Esperti panificatori, grazie al loro sapiente intervento, realizzano prodotti inimitabili che soddisfano consumatori sempre più esigenti e alla ricerca di novità. Un grande tocco di modernità che ha consentito a NOVOFORNO di poter varcare i confini nazionali e soddisfare i bisogni dei consumatori, è dato dalla surgelazione.

Questo sistema di conservazione, con l’impiego di bassissime temperature, è ormai riconosciuto universalmente come il migliore sia sotto il profilo della sicurezza igienico-sanitaria sia in termini di salvaguardia del profilo organolettico degli alimenti. Attraverso lo studio dei bisogni del consumatore e senza mai tralasciare la nostra storia NOVOFORNO crea prodotti unici per qualità e gusto. Il nostro costante impegno è quello di soddisfare il mercato con ingredienti naturali senza additivi o conservanti.