Prodotti da Forno ATM e Surgelati


 

Basi per pizza, pucce, ciabatte e tutte le nostre specialità culinarie sono oggi prodotti come ai vecchi tempi: con ingredienti naturali di altissima qualità, lievitazione lenta e il lavoro esperto dei maestri panettieri che tramandano la loro conoscenza di generazione in generazione.

Molte delle nostre ricette sono basate sulla semola rimacinata di grano duro, prodotta nella nostra regione, un ingrediente con caratteristiche sensoriali uniche, che conferisce al prodotto finale il suo sapore, la sua facile digeribilità e la sua durata. Tutti i nostri ingredienti sono senza OGM.

 

Per soddisfare la domanda dei consumatori e per fornire prodotti più naturali possibili, Novoforno utilizza le seguenti farine in produzione:

Semola rimacinata di grano duro, convenzionale e biologica;

Farina di grano tenero tipo 1, convenzionale e biologica;

Farina integrale di semola e grano tenero (ricca di fibre), convenzionale e biologica.

Novoforno offre un ampio range di prodotti, comprendendo le seguenti categorie: