L’azienda NOVOFORNO®

Novoforno, marchio di Unibrands Italia srl, nato ad Altamura, patria del famoso pane, con l'esperienza acquisita dal settore della famiglia Loizzo-Barile, eredi di un fornaio che nel 1898 fece una piccola pasticceria. Nel corso degli anni e con l'esperienza acquisita, ha realizzato diversi stabilimenti per la produzione di prodotti da forno, come il pane di Altamura DOP, Focaccia, Panfocaccia, Taralli, Gallette, Frise e Bruscette. L'esperienza trasmessa ha reso ogni prodotto realizzato secondo le antiche ricette e elaborazioni. L'impianto di produzione del pane e dei suoi derivati, oltre alla produzione di prodotti freschi e di ambiente, ha una linea di prodotti alimentari surgelati come Pane, Panini, Focacce, Panofocaccia, Pucce, Basi per Pizze, e tanti altri.

LA NOSTRA PRODUZIONE

Le nostre produzioni sono sottoposti a rigidi controlli che partono sin dalle scelte della materie prime.
Ogni fornitore è accreditato e ogni prodotto deve mantenere gli standard produttivi e di sicurezza di primo livello perché ogni prodotto dell’azienda Novoforno® deve essere garantito in termini di salubrità, di igiene e di primissima qualità.

Nella fase produttiva viene rispettata ogni norma di igiene e sicurezza e ogni nostro prodotto è sottoposto a continui e rigidi controlli monitorando ogni fase. Le nostre linee di produzioni possono realizzare qualsiasi prodotto da forno come pane, panini, focacce, pan focaccia, bocconcini, ciabatte, ecc
Questo ci permette di offrire un prodotto che soddisfi sempre il nostro cliente.

Prodotti da Forno realizzati da Novoforno

I NOSTRI PRODOTTI

Al centro del nostro processo produttivo c’è l’uomo. Esperti panificatori, grazie al loro sapiente intervento, realizzano prodotti inimitabili che soddisfano consumatori sempre più esigenti e alla ricerca di novità. Un grande tocco di modernità che ha consentito a NOVOFORNO di poter varcare i confini nazionali e soddisfare i bisogni dei consumatori, è dato dalla surgelazione.

Questo sistema di conservazione, con l’impiego di bassissime temperature, è ormai riconosciuto universalmente come il migliore sia sotto il profilo della sicurezza igienico-sanitaria sia in termini di salvaguardia del profilo organolettico degli alimenti. Attraverso lo studio dei bisogni del consumatore e senza mai tralasciare la nostra storia NOVOFORNO crea prodotti unici per qualità e gusto. Il nostro costante impegno è quello di soddisfare il mercato con ingredienti naturali senza additivi o conservanti.