La empresa NOVOFORNO®
Novoforno, marca comercial de Unibrands Italia srl, la cual nace en Altamura, la patria del famoso pan, la experiencia adquirida del sector de la familia Loizzo-Barile, herederos de un panadero que en 1898 realizó una pequeña panadería. Con el pasar de los años y con la experiencia adquirida, ha realizado diferentes establecimientos para la producción de productos horneados, como el pan de Altamura DOP, Focaccia, Panfocaccia, Taralli, Galletas, Frise y Bruscette. La experiencia transmitida ha hecho que cada producto sea realizado siguiendo las antiguas recetas y elaboraciones. La planta de producción del pan y de sus derivados, además de la producción de productos frescos y de ambiente tiene una línea de productos alimenticios congelados tales como el Pan, Emparedados, Focacce, Panofocaccia, Pucce, Bases para Pizzas, entre otros.
Nuestras producciones son sometidas a estrictos controles que parten desde la elección de las materia primas. En la fase productiva se respeta cada norma de higiene y seguridad y cada producto nuestro es sometido a estrictos controles costantemente, monitorando cada fase. Nuestras lineas de producciones pueden realizars cualquier producto horneado como el pan, emparedados, focacce, pan focaccia, bocconcini, ciabatte, etc. El centro de nuestro proceso productivo es el hombre. Expertos panaderos que gracias a sus grandes intervenciones, realizan productos inimitables que satisfacen a los consumidores mas exigentes y que andan en busqueda de novedades. Un gran toque de modernidad que ha permitido a NOVOFORNO ser capaz de cruzar fronteras nacionales y satisfacer las necesidades de los consumidores es dada a los productos congelados. Este sistema de almacenamiento, con el uso de muy bajas temperaturas, es ahora reconocido como el mejor universalmente, tanto en salud e higiene como en la proteccion del perfil de sabores de las comidas. A traves del estudio de las necesidades del consumidor y sin olvidar nuestra historia, NOVOFORNO crea productos unicos para la calidad y el sabor. Nuestro compromiso es constante para satisfacer el mercado con ingredientes naturales, sin aditivos ni conservantes.NUESTRA PRODUCCIÓN
Cada proveedor esta acreditado y cada producto debe mantener los estandares productivos y de seguridad al primer nivel ya que cada producto Novoforno debe garanti zar en terminos de salubridad, higiene y de primerisima calidad.
Esto nos permite ofrecer un producto que satisface siempre a nuestro cliente.
NUESTROS PRODUCTOS