Sono una specialità tipica pugliese il cui impasto di base è formato da farina, olio, sale, senza Olio di Palma e senza Lievito!

In commercio ce ne sono numerose forme e varietà, in quanto questi vengono preparati in diverse regioni del sud Italia come Puglia, Campania e Calabria ed in ognuna di esse vengono cucinati in modo diverso.

Peso: 250g

Ingredienti: Farina di GRANO tenero tipo “00”, farina multi cereali [farina di GRANO tenero “0”, farina di SEGALE tipo “2”, farina di GRANO arso, farina di ORZO, farina di AVENA, LIEVITO naturale di farina di GRANO tenero “0” in polvere, agenti di trattamento della farina: (acido ascorbico, amilasi)] 31%, vino bianco, olio d’oliva, olio extra-vergine di oliva 6%, semi di girasole, semi di zucca, semi di lino, semi di SESAMO, sale.